领略汉字之义，品味古文之美(六十二）——米之异化
米之异化肚腹内，胃囊悬吊着。要让人明白这是一只胃，只须在囊中添一个米字，并在其下注明这是肉体的一部分，而不是一袋米。这样，胃字就造成了。这是金文胃。到了篆文，为求造型规范美观，只好写成方胃。方块字嘛，不得不这样写。胃囊之下从肉。肉的篆文猪腿一只，代表各种动物（包括人类）的肉体。若要较真到底，这个胃字造得实在不通。拿米来说，煮成饭，嚼成渣，送到胃里还能叫作米吗？早已异化，米非米了。胃的篆文金文《说文解字》篆文胃下从肉，上象胃囊之形。可是在另一处，那个胃囊加个草头，却又变成屎字。这样就有些说不过去吧。古书上用矢字指排泄物，不用屎字。原以为屎是晚近的俗字，见到甲骨文有尸下四点者，才忽然悟到应释为屎字。那四点可视作米之省，不就是屎字吗！《庄子》说“道在屎溺（尿）”，屎字早就有，非晚近俗字。试看甲骨文尿怎样写的，便能断定尸下四点必是屎字无疑。造屎尿二字的思路完全一样。屎的篆文甲骨文甲骨文尿糞（简作粪），今义与屎相同，古则有异有同。造字之初，泛指垃圾以及各种脏秽弃物，包括人类和牲畜的排泄物在内。甲骨文糞一简一繁。简者一只撮箕，一竖由下引上表示倒掉垃圾。繁者左手拿撮箕，两点是垃圾，右手用扫帚，扫垃圾入箕。这样看来糞是动词，就是扫除一切弃物。到了篆文一变而为厕用的推糞器。旧时公厕，常有蹲不到位，排秽于坑外者，清洁工用长柄木耙推下坑去，此即推糞器也。察其字形，尚能依样仿制此器。篆文糞被推者似米非米，米之异化，其为厕秽无疑。若是室内庭前扫除垃圾，何必使用推器。可知篆文糞已移义于屎，与今相同。篆文隶变今之糞字，似米非米之屎变成米了，推糞器的前部变成田了，左右双手握着推器之柄变成共了，变走样了。又来简化，成了米共。粪的篆文两个甲骨文古代农书说到“区田”和“糞田”就是利用垃圾以及草皮秸灰等等可降解的有机弃物沤田，和利用人畜糞便肥田。今则只顾眼前，广施化肥，而土壤日瘦矣。予见糞字而生亲切之感，以此。以上三字胃屎糞皆米之异化，而鹽则与米不相关，为何字中也有米呢？说鹽，还得先说鹵字。卤lǔ的繁体作鹵。鹵中为何有米？鹵汁是制鹽（氯化钠）的附带产品，含氯化镁、硫酸镁、溴化镁，色黑，味苦，有毒。又名鹽鹵。由于鹵汁中仍残留氯化钠，所以古人鹽也可以叫鹵，鹵也有时指鹽。鹵（简作卤）篆文象鹽罐形。山居食用岩鹽，鹽粒形似小米，故字从米。古之鹽罐或许挂在壁上，罐上有钩，见于篆文和金文。鹵的篆文金文鹽（简作盐）字篆文从鹵監声。監（简作监）字是一个人瞪大眼睛（臣）俯照盛水之皿，也就是照水镜，古人说的“以水为鉴”。監是纯声符，不参与字义。盐的繁体篆文远古文明一般都靠近可取水的河流，同时也靠近产岩鹽的山区，水与鹽不可一日或缺也。河南西部河洛地区南毗黄河，北邻鹽池，为我华夏文明发祥之地，岂偶然哉。回到米上面来，说竊（简作窃）。小偷在屋墙上打个洞，故字从穴。钻洞入室偷米，故字从米。禼xiè又音qì，作声符用。篆文穴下多出一个抬杠的杠（廿），是说也偷重物，有时需要二贼用杠子抬。今之窃贼笑曰：“仓颉这老头儿太小看咱们了。不偷存款，倒去偷米。还用杠子抬，有那样笨吗！”窃的繁体篆文（文章节选自流沙河老师的《白鱼解字》）
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